 شوربة الشعيرية باللحم البقري |
أضيف في: 28/01/2011 | |||
|---|---|---|---|---|
[INDENT] المقادير: ربع كيلو جرام من البروكلي المطهي الطريقه الطهى: 200 جرام لحم ستيك مخلي من الدهون ١ م-ص ملح و فلفل أسود ٣ فص ثوم مقشر ومقطع إلى شرائح ٣ ثمره بصل أخضر مقطع إلى نصفين 5 قطع فطر مقطعة إلى نصفين ١ ثمرة فلفل أحمر ١ ثمرة فلفل أصفر ١ ثمرة فلفل أحمر يوضع الماء في قدر عميق و يترك علي النار حتي الغليان ثم توضع الشعيرية في وعاء عميق و يضاف اليها الماء المغلي و يغطي القدر و تترك حتي النضج و تصفى الشيعيرية من الماء و توضع اسفل الماء البارد حتي لا تلتصق ثم تجهز المقلاه و يوضع بها قليل من الزيت و لحم الستيك و الملح و الفلفل الاسود يترك خليط اللحم علي النار حتي النضج مع اضافه البصل و الفطر و البروكلي يرفع لحم الستيك من على النار و يترك جانبا لمدة 5 دقائق ثم تضاف الشعيرية المجهزة الي شوربة اللحم و يوضع القدر مره اخري علي النار و تترك شوربة الشعيرية باللحم البقري علي النار لمده ٥ دقائق و تقدم شوربة الشعيرية باللحم البقري 100 جرام من شيعرية الأرز ١معلقة كبيرة زيت [/INDENT] |
||||
| الكاتب: لحن الخلود |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word  حفظ الدرس كملف PDF |
||||
التعليقات
|
||
|---|---|---|
|
||
|
|
